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酸辣粉紅油的製作方法,亚游集团酸辣粉紅油批發廠家

陝西亚游集团食品有限公司,是一家集陝西小吃、中式快餐為主的原輔食材供應服務商.大量批發各種餐飲調味料,提供火鍋底料、麵調料、米粉調料、幹鍋調料以及其他複合型調味料的批發、零售服務。


 酸辣粉紅想要做的好吃,是需要配方的,其中 酸辣粉紅配方就需要10多種中藥材打磨成粉,然後再熱油裏炸,這樣才能做出好吃的 酸辣粉

不管是什麽小吃,要想做的與眾不同,就要精確,精細,馬虎大意的人是做不出美味的 酸辣粉。所以,在 酸辣粉紅之前,要買一個電子稱,能精確到0.1克才能,隻有嚴格要求自己,才能做出美味佳肴。

好了,下麵給大家分享 酸辣粉紅的製作方法

紅油.jpg


第一:就是準備材料

需要色拉油,大料粉,薑蔥蒜,辣椒麵,白芝麻。

第二:要把10多種中藥打碎成粉,例如把桂皮,山奈,白芷,良薑,丁香,肉蔻,香葉,羅漢果等十多種中藥材打碎成粉末,備用。

第三:用電子稱嚴格按照配方程度定量的油,薑蔥蒜,大料粉,辣椒麵,備用

第四:先把鍋燒熱,之後放色拉油,然後先放一點白芝麻試試油溫,如果油溫合適,就放入全部白芝麻,然後再迅速放入10多種中藥磨成的大料粉。一分鍾後,在放入辣椒麵。


辣椒油由於放了幾十種香料磨成的大料粉後,味道會很香,這是為什麽陝西亚游集团酸辣粉紅能在口味上獨特的原因。首先是把辣椒麵、芝麻、還有辣椒油的大料粉一起放入鐵盆,緊接著把鍋裏麵剛加熱的菜籽油倒入盆內,這時候盆裏麵會發出滋滋的聲音,緊接著用筷子攪拌即可。

 



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