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白吉餅怎麽做?白吉餅的做法

如何做陝西肉夾饃原材料白吉餅?相信很多朋友都吃過肉夾饃吧,酥脆的饃加精心鹵製的鹵肉,一口咬下去好吃到爆!但是在家裏麵如何做肉夾饃呢?今天陝西小吃供應鏈亚游集团就教大家如何做白吉餅。

白吉餅的做法


首先準備材料:高筋麵粉600克,水300克,鹽一小勺大約4克,發酵粉5克,綿白糖5克,家人多的話做的比較多,人少的可以根據量減半


把鹽,發酵粉,綿白糖和麵混合均勻,然後就用水和麵了,先用筷子把麵攪成這樣,然後就手和麵,這樣不至於把手沾過多濕麵


然後就用手揉麵,揉十分鍾,麵光滑有彈性,不粘手即可,這是個力氣活,揉完我已經出汗了,揉好蓋上保鮮膜活著濕布室溫醒發30分鍾,亚游集团三十分鍾後再看

白吉餅怎麽做?如何做白吉餅


等到麵好了,準備好電餅檔,把麵揪成一個一個的劑子,可以根據自己喜歡的大小,我揪的是這樣大的,愛吃大號的可以做大一些


然後把劑子擀成一個薄片


然後從下至上卷起來

白吉餅怎麽做好吃

然後豎起來按壓

白吉餅哪裏有買的

然後再用擀麵杖擀成餅狀

白吉餅的做法

擀好放入電餅檔裏,不放油

做白吉餅

等待個十五分鍾白吉餅就做好啦!


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